100g檸檬營(yíng)養素含量有哪些?檸檬有哪些功效跟作用?
檸檬的功效與作用
檸檬的營(yíng)養價(jià)值極高,它不但含有豐富的維生素(如維生素C、E、A、B1、B2),以及許多人體必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn、Mg等,還含有獨特的檸檬油、檸檬酸。
檸檬還有以下幾點(diǎn)的功效:
檸檬還有以下幾點(diǎn)的功效:
1、檸檬中含有糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營(yíng)養成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類(lèi)、揮發(fā)油、橙皮甙等。
2、我國中醫認為,檸檬性溫、味苦、無(wú)毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能,適合浮腫虛胖的女生。
3、檸檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時(shí),不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。
4、每天早上在還沒(méi)有進(jìn)任何食物前喝一杯檸檬水,不但可以加強腸胃蠕動(dòng)、治療便秘、排出體內毒素、達到美容的功效,還可以去除口腔異味,消除口臭。
5、檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦,每天早晨喝一杯熱檸水,檸檬汁的份量以半只檸檬為宜。這會(huì )使眼睛更有神、皮膚更紅潤。
檸檬的營(yíng)養素含量如下圖:
營(yíng)養素名稱(chēng) 含量 營(yíng)養素名稱(chēng) 含量 營(yíng)養素名稱(chēng) 含量
可食部 66 水分(克) 91 能量(千卡) 35
能量(千焦) 146 蛋白質(zhì)(克) 1.1 脂肪(克) 1.2
碳水化合物(克) 6.2 膳食纖維(克) 1.3 膽固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.5 維生素A(毫克) 0 胡蘿卜素(毫克) 0
視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.05 核黃素(毫克) 0.02
尼克酸(毫克) 0.6 維生素C(毫克) 22 維生素E(T)(毫克) 1.14
a-E 1.14 (β-γ)-E 0 δ-E 0
鈣(毫克) 101 磷(毫克) 22 鉀(毫克) 209
鈉(毫克) 1.1 鎂(毫克) 37 鐵(毫克) 0.8
鋅(毫克) 0.65 硒(微克) 0.5 銅(毫克) 0.14
錳(毫克) 0.05 碘(毫克) 0