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西紅柿食用禁忌:空腹時(shí)不要吃西紅柿!

             發(fā)布日期:03-26     來(lái)源:       發(fā)布者:       點(diǎn)擊人數:      

 空腹時(shí)不要吃西紅柿 




空腹時(shí)不要吃西紅柿。因為人體在空腹狀態(tài)時(shí),胃酸分泌較多,而西紅柿又含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉及可溶性斂性成分,這些物質(zhì)會(huì )與酸性物質(zhì)起化學(xué)反應,生成難于溶解的“結石”。

 
若空腹過(guò)多地進(jìn)食西紅柿,“結石”就會(huì )堵在胃的出口幽門(mén)處,使胃內壓力升高,使人產(chǎn)生胃部脹痛等不適癥狀。
 
西紅柿最好生吃,雖然也可煮熟吃,但至少要損失30%左右的維生素。生吃西紅柿前應先用清水將其洗干凈,用開(kāi)水燙一下,可剝下皮后再吃,以免吃進(jìn)污物、細菌等導致腸道傳染病。

 

 
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