進(jìn)入4月份后，多種時(shí)令蔬菜大量上市，在萊西市的一些農貿市場(chǎng)和各大超市里出現了這樣一種蔬菜：淺綠色的根，綠葉紅邊，并散發(fā)著(zhù)一種別樣清新的味道。它就是被稱(chēng)為“樹(shù)上蔬菜”的香椿，不僅營(yíng)養豐富，可做成各種菜肴，而且還具有較高的藥用價(jià)值，在春季深受市民的喜歡。
　　春暖花開(kāi)，除了各色花卉爭相盛開(kāi)，不少特色的蔬菜也紛紛嶄露頭腳，萊西市面上出現了香椿的身影 ，雖然面對每斤高達幾十元的價(jià)格，仍有不少市民愿意嘗鮮。4月8日，記者走訪(fǎng)看到，“奢品蔬菜”香椿搶鮮上市，成為菜市場(chǎng)和市民餐桌上的“新寵”，不少市民買(mǎi)回家選擇涼拌或炒雞蛋嘗鮮。據了解，香椿相比其他蔬菜的價(jià)位算奢侈了 ，想吃便宜的話(huà)估計得等到月底了。
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