我國既是世界食糖消費大國，也是生產(chǎn)大國。但近幾年，隨著(zhù)全球糖業(yè)步入增產(chǎn)周期，全球食糖市場(chǎng)價(jià)格持續下跌，導致我國的蔗糖企業(yè)處于虧損狀態(tài)，蔗農收益也相應受到損失。那么，當前我國糖業(yè)究竟面臨哪些困境？未來(lái)蔗糖價(jià)格又將如何變化？

　　據中國鄉村之聲《三農中國》報道，眼下，市場(chǎng)上的糖價(jià)“跌跌不休”，甚至低于我國制糖企業(yè)的生產(chǎn)成本，糖業(yè)的“寒冬”似乎已經(jīng)來(lái)臨。在卓創(chuàng )資訊白糖分析師郭兆慶看來(lái)，供大于求是白糖市場(chǎng)不景氣的主要原因。

　  當前云南省蔗糖企業(yè)出現的虧損問(wèn)題也代表了我國大部分蔗糖企業(yè)面臨的困境。對于蔗農來(lái)說(shuō)，收入不如以往，種植甘蔗積極性降低，導致種植面積出現萎縮。對此，國家及各地政府也積極出臺政策，穩定白糖價(jià)格，由開(kāi)始的國家直接收儲，到現在的各省市臨時(shí)收儲，力求對白糖價(jià)格起到支撐作用。卓創(chuàng )資訊白糖分析師郭兆慶認為，這將有效緩解白糖市場(chǎng)供大于求的局面：郭兆慶：國家商務(wù)部等有關(guān)部門(mén)已經(jīng)聯(lián)合出臺了300萬(wàn)噸臨時(shí)收儲計劃，五一前后將會(huì )落實(shí)到企業(yè)。如果臨時(shí)收儲順利實(shí)施，從市場(chǎng)反饋來(lái)看300萬(wàn)噸的量相當于國內白糖產(chǎn)量的20%-25%，因此短期內可以緩解市場(chǎng)供大于求的矛盾，對白糖價(jià)格起到一定的支撐作用。

　　目前，國家已對大豆、棉花實(shí)施了直補政策，將補貼直接發(fā)放給種植戶(hù)。據郭兆慶分析，未來(lái)國家將有可能對甘蔗種植戶(hù)采取補貼政策，到時(shí)蔗農的收入將有所保障。