水果保鮮柜的優(yōu)缺點(diǎn) 水果保鮮柜怎么維護
水果保鮮柜主要是在內循環(huán)冷氣不流失的條件下,讓冷氣均勻覆蓋在保鮮柜內部的各個(gè)角落,以達到水果保鮮的效果。水果保鮮柜能使水果得到最大程度的保鮮,保持水分不流失,得到更長(cháng)時(shí)間的保存。
水果保鮮柜的優(yōu)缺點(diǎn)
水果保鮮柜分為內置機和外置機兩種,內置機優(yōu)點(diǎn):方便移動(dòng);缺點(diǎn):有噪音(噪音大小跟家用空調外機差不多)適用于小型水果店; 外置機優(yōu)點(diǎn):噪音小,空間大,尺寸可延長(cháng)整體美觀(guān)大方;缺點(diǎn):移動(dòng)不方便,維修不方便。適用于大型水果店,水果連鎖店。
水果保鮮柜如何維護
1.冷柜的放置:應放置在空氣流暢,陰涼干燥的環(huán)境中,切記靠近熱源,避免陽(yáng)光直射,其柜體離墻不得小于20cm。
2.定期對風(fēng)幕柜進(jìn)行清潔(每2個(gè)月至少1次)。清潔時(shí)先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開(kāi)水、油類(lèi)、刷子等清洗冷藏展示柜。
3.冷柜長(cháng)時(shí)間不使用時(shí)每隔兩周通電運行一天,這樣可延長(cháng)壓縮機使用壽命。
4.內部清理,長(cháng)時(shí)間使用回風(fēng)口容易掉入雜質(zhì),導致排水不順,最好一個(gè)月清理一次;清理方法:底層層板拿開(kāi),用干抹布清理即可。
5.散熱器最多不能超過(guò)一個(gè)月清理一次,吸入灰塵太多容易導致通風(fēng)不通暢,散熱效果不好而影響制冷效果,清理方法:用長(cháng)的軟毛刷順著(zhù)散熱翅片上下刷,注意不要左右刷,容易劃傷翅片;