保鮮盒作為一種經(jīng)濟實(shí)用，安全衛生的保鮮用品，已經(jīng)進(jìn)入了廣大群眾的生活中，那么大家對保鮮膜又了解多少呢？

                                 
       保鮮盒分為四種：一種是塑料保鮮盒：采用樹(shù)脂材料制成，一般耐溫范圍：最高溫120℃，最低溫-20℃。一種是鋼化玻璃保鮮盒：普通玻璃鋼化，第三種是耐熱玻璃保鮮盒，采用高硼硅玻璃材料制成。最后一種是物理活性保鮮盒，物理活性保鮮盒具有的氣體吸附性、抗菌性、釋放負離子和遠紅外線(xiàn)的特性，在延遲果蔬后熟、抑菌滅菌、延長(cháng)保鮮期、降解農藥殘留等方面都比傳統的保鮮材料和化學(xué)保鮮產(chǎn)品有著(zhù)更好的效果。今天我們主要來(lái)介紹下什么是玻璃保鮮盒，玻璃保鮮盒的優(yōu)點(diǎn)。
       玻璃保鮮盒其保鮮原理是防止水分散發(fā)，起到密封的作用，防止食物在儲存時(shí)失去原有鮮味，隔離空氣 ，防止食物氧化。
       玻璃保鮮盒分為兩種，鋼化玻璃保鮮盒與高硼玻璃保鮮盒（耐熱玻璃）。兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)。高硼玻璃保鮮盒（耐熱玻璃保鮮盒）具有很強的耐熱性，優(yōu)越于鋼化玻璃保鮮盒，一般適應的溫度－60+400度，長(cháng)用于微波爐及冰箱，而且耐熱玻璃保鮮盒表面光滑沒(méi)有毛刺，有光澤且美觀(guān)，適合低溫與高溫。鋼化玻璃保鮮盒受到?jīng)_擊力很強也不易碎。日常生活破碎產(chǎn)生的碎片不會(huì )很細小及密集，高硼玻璃保鮮盒在堅固性方面次于鋼化玻璃保鮮盒。
       因為玻璃保鮮盒的導熱性非常好，所有在使用玻璃保鮮盒加熱時(shí)應注意防止燙傷。