保鮮袋“都去哪了”?
2014年3月12日,中國保鮮包裝網(wǎng)記者走訪(fǎng)了濰坊各大市場(chǎng)以及超市,調研保鮮袋市場(chǎng)的各類(lèi)品牌以及消費者與商家對保鮮袋的使用情況。
早晨七點(diǎn)鐘,記者小張首先到濰坊市奎文區南下河市場(chǎng),這個(gè)時(shí)間剛好是市場(chǎng)最忙碌的時(shí)候,熙熙攘攘的人群在市場(chǎng)各區域穿梭,在生鮮區,家庭采購海鮮產(chǎn)品一般商家就用普通的黑色塑料袋把魚(yú)蝦類(lèi)海鮮裝好交給顧客,餐飲的采購商直接用袋子裝起來(lái),并沒(méi)有發(fā)現用保鮮袋裝的產(chǎn)品。“我們一般買(mǎi)上海鮮后得馬上往家趕,要不魚(yú)蝦的都在袋子里憋死了,回去吃就不新鮮了”一位剛買(mǎi)完魚(yú)的大嬸這樣說(shuō)道。
在蔬菜區,見(jiàn)到遍地都是紅色的綠色的普通PVC塑料袋,“這種袋子便宜,市場(chǎng)上就有好多批發(fā)的,商家一般采用這種方便袋”,蔬菜商販張大哥說(shuō)。
在早市,有好多豆漿油條早點(diǎn)的地攤,把豆漿稀飯承裝在塑料袋中,然后放在碗里,這樣既不用刷碗,速度又快,果真成了做快餐的。
看到這些情況,我們的記者心中黯然,然后記者轉到超市,覺(jué)得超市應該會(huì )好點(diǎn)吧,但到超市中調查發(fā)現,并非他心中想的那么理想。
超市收費的袋子也是普通的塑料袋,好多蔬菜區菜筐下面包裝蔬菜的也不是我們現在提倡的PE類(lèi)保鮮袋,都是好多各類(lèi)的黑色袋子,保鮮袋“都去哪了呢”?
成本高,就可以喝燙著(zhù)有毒塑料袋的豆漿?
貴一點(diǎn),就要大老遠的急忙跑回去為的只是讓海鮮新鮮一點(diǎn)?
這些問(wèn)題都很讓人費解,其實(shí)目前果蔬保鮮袋的技術(shù)研究已經(jīng)非常成熟了,并且國家也鼓勵并且推廣了這種技術(shù),濰坊也有家公司做物理活性保鮮,代替了傳統利用粉劑和片劑對果蔬進(jìn)行化學(xué)保鮮,從根本上避免了化學(xué)保鮮過(guò)程中藥劑的殘留和毒、副作用的產(chǎn)生,是當今保鮮行業(yè)中真正綠色高效的貯藏保鮮方法!
記者從這家公司了解到這種其獨有的物理保鮮機理對乙烯、氨氣具有良好的氣體吸附性,并能有效除菌滅菌,降解農藥殘留,抑制水分的蒸發(fā),提高保鮮質(zhì)量,延長(cháng)保鮮時(shí)間,減少果品損耗。同時(shí)簡(jiǎn)化了貯藏過(guò)程中的人工操作,省去了保鮮粉劑的使用,降低了保鮮成本。
據說(shuō)用這種保鮮袋可以讓魚(yú)類(lèi)等海鮮生物密封狀態(tài)下都能存活十天!
我們的健康以及生活觀(guān)念還需要更深的改變,希望有關(guān)部門(mén)對不良商家也做好嚴格的監督,提倡普通消費者用合格的果蔬保鮮袋,倡導健康生活。
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