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茼蒿和皇帝菜的區別,皇帝菜名字怎么來(lái)?真的是皇帝喜歡吃的菜嗎?

             發(fā)布日期:03-04     來(lái)源:       發(fā)布者:       點(diǎn)擊人數:      

 皇帝菜學(xué)名 茼蒿?;实鄄耸且环N營(yíng)養非常豐富的菜,常常被拿來(lái)和菠菜做比較。同時(shí),許多人也相信皇帝菜有多種功用,包括保肝、利尿、治牙痛、治便秘、幫助骨骼發(fā)育、預防高血壓等。據說(shuō)在古時(shí)候,皇帝菜是專(zhuān)門(mén)獻給皇帝食用的貢品,所以又叫貢菜,此外,皇帝菜還有許多不同的名稱(chēng),像是「角菜」、「珍珠菜」、「香甜菜」等,其實(shí)指的都是同一種菜?;实鄄说奶厣?,就是即使經(jīng)過(guò)曝曬,再用水浸泡過(guò),它的口感仍然還是爽脆可口,且愈嫩的枝葉,煮起來(lái)愈好吃,不論是用來(lái)煮湯、涼拌等,都非常的爽口清甜。

茼蒿和皇帝菜的區別

 

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