15 02-27
拿什么拯救餐桌安全——百樂(lè )源保鮮包裝
很多消費者這樣描述我們現在的食品：吃動(dòng)物怕激素，喝飲料怕色素，吃植物怕毒素，我們吃什么沒(méi)數！”我們已經(jīng)開(kāi)始對...
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15 02-26
果蔬貯藏中重要的環(huán)節——分級
分級是使果蔬商品化、標準化的重要手段，是根據果蔬的大小、重量、色澤、形狀、成熟度、新鮮度、和病蟲(chóng)害、機...
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果蔬保鮮，我最專(zhuān)業(yè)——百樂(lè )源保鮮
新鮮水果和蔬菜采收后仍然進(jìn)行著(zhù)復雜的生理變化、生化和物理 變化，很容易發(fā)生皺縮、失重、萎蔫、變質(zhì)等現象，...
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百樂(lè )源為您介紹果蔬品質(zhì)的鑒定方法
1.感官鑒定法： 感官鑒定就是憑借人體自身的眼、耳、鼻、 口、舌、手等感覺(jué)器官，對果蔬感官質(zhì)量狀況作出客...
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