香蕉的采收和儲藏技術(shù)指導
百樂(lè )源技術(shù)部總結一些技術(shù)要點(diǎn),愿與廣大果農經(jīng)銷(xiāo)商共同討論交流。
一、采收
用于貯藏的香蕉應在七八成熟時(shí)采收,成熟度過(guò)高不耐貯運,成熟度低品質(zhì)差。
二、貯存條件
1、冷藏。采后的香蕉于冷庫進(jìn)行貯藏,在貯藏過(guò)程中保持庫溫在11~13℃,相對濕度為90%~95%。當溫度低于10℃時(shí)香蕉就會(huì )發(fā)生冷害。
2、塑料薄膜袋貯藏。將香蕉放入厚度為0.08毫米的百樂(lè )源香蕉專(zhuān)用保鮮塑料袋中,每袋裝果10~15公斤,袋口相互交疊或者松扎口,貯藏于11~13℃下,用此法貯藏香蕉62天,其蕉果貯藏品質(zhì)良好。
香蕉儲存當然只選濰坊百樂(lè )源香蕉專(zhuān)用保鮮袋!
注意事項:(1)品種應選耐貯品。
(2)適時(shí)采收,無(wú)傷,無(wú)腐蝕。
(3)及時(shí)預冷,適宜包裝。
(4)氣凋貯藏時(shí),氧氣為2%~8%,二氧化碳為2%~5%。
(5)保證適宜溫度、濕度
百樂(lè )源保鮮劑是一種多孔性的材料,對香蕉在貯存和長(cháng)途運輸過(guò)程中釋放出來(lái)的乙烯,氨氣具有良好的氣體吸附性,有延遲香蕉后熟的作用。
百樂(lè )源香蕉專(zhuān)用保鮮袋具有負離子特性,它能夠降低植物電勢,鈍化果蔬的代謝酶,降低其呼吸程度,抑制乙烯的產(chǎn)生,限制水分和營(yíng)養成分的過(guò)快流失,從而延長(cháng)果蔬的保鮮期。負離子還是一種抗菌劑,能殺滅或抑制香蕉表面和包裝內環(huán)境中的腐敗菌,負離子對于分解消除香蕉表面上的農藥殘留有很好的效果。
百樂(lè )源保鮮產(chǎn)品還具有常溫遠紅外線(xiàn)放射功能,受遠紅外線(xiàn)影響,香蕉內的不易蒸發(fā)的結合水含量增加,水分喪失速度降低,延長(cháng)了香蕉保鮮的時(shí)間。
銷(xiāo)售熱線(xiàn):0536-8378971 傳真:0536-8353338 網(wǎng)址:www.wfbaileyuan.cn